Организация питания в образовательной организации

ПОСТАВЩИКИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ В МБДОУ "Улыбка"

- Муниципальное унитарное предприятие «Сельскохозяйственный комплекс «Ноябрьский»
Молоко питьевое (пастеризованное, изготавливаемое из коровьего сырого молока,
массовая доля жира – 3,2 %, ГОСТ 31450-2013, срок хранения
5 суток, при температуре от +2 до +6ОС, упаковка – пюрпак)

- Акционерное общество «Комбинат общественного питания»
Продукты питания

- Индивидуальный предприниматель Гардыш Виктор Станиславович
хлебобулочные изделия:
- батон (хлебобулочное изделие из хлебопекарной пшеничной муки высшего сорта, с добавлением витаминно-минеральной смеси);
- хлеб из пшеничной муки (из хлебопекарной пшеничной муки высшего сорта, с добавлением йодированной соли, формовой);
- хлеб из ржано-пшеничной муки (из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной хлебопекарной первого сорта с добавлением йодированной соли, формовой);
- сухари панировочные (из сухарей хлебных, изготовленных из пшеничной муки высшего сорта).

Технолог по питанию Жукевич Людмила Владимировна

Для организации питания в МБДОУ функционирует пищеблок.
Основным нормативным документом, регулирующим организацию питания в учреждении являются санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи» (утв. главным государственным санитарным врачом РФ от 28.09.2020 № 28) .
Питание четырехразовое: завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник.
Питание осуществляется в соответствии с примерным меню, рассчитанным на 2 недели, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания в учреждении для двух возрастных категорий: для детей с 2 до 3 лет и для детей от 3 до 7 лет. Меню утверждается заведующим по согласованию с технологом по питанию.

ПОСТАВЩИКИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ В МБДОУ "УЛЫБКА"

Муниципальное унитарное предприятие «Сельскохозяйственный комплекс «Ноябрьский»: Молоко питьевое (пастеризованное, изготавливаемое из коровьего сырого молока, массовая доля жира – 3,2 %, ГОСТ 31450-2013, срок хранения 5 суток, при температуре от +2 до +6ОС, упаковка – пюрпак)

Акционерное общество «Комбинат общественного питания»: Продукты питания

Индивидуальный предприниматель Гардыш Виктор Станиславович:
хлебобулочные изделия:
- батон (хлебобулочное изделие из хлебопекарной пшеничной муки высшего сорта, с добавлением витаминно-минеральной смеси);
- хлеб из пшеничной муки (из хлебопекарной пшеничной муки высшего сорта, с добавлением йодированной соли, формовой);
- хлеб из ржано-пшеничной муки (из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной хлебопекарной первого сорта с добавлением йодированной соли, формовой);
- сухари панировочные (из сухарей хлебных, изготовленных из пшеничной муки высшего сорта).